Beschreibung
Dinkelkleie leistet einen wertvollen Beitrag zur ausgewogenen, ballaststoffreichen Ernährung und kann vielseitig verwendet werden.
Aufgrund des milden und leicht nussigen Geschmacks eignet sie sich sehr gut zum Verfeinern von Müslis und Porridge, als feine Backzutat oder als Topping auf Gemüse und Milchspeisen.
Die Süßmühle ist nicht im Bio-Kontrollverfahren und daher darf die Kleie nicht mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet werden.
Mir war hier die Regionalität wichtiger, als ein Logo ;-).
